В последнее время люди всё чаще спрашивают, почему "взлетает холестерин", ведь от жиров в рационе они почти отказались или перешли только на полезные аналоги. Гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева подчеркнула, что "контролировать нужно не это".
То есть, многие пациенты уверены: избавившись от жиров в питании — сократив жирные блюда, масло и куриные яйца — холестерин должен снизиться. В своём Telegram-канале гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева пишет, что на самом деле «нужно контролировать углеводы». Это основная причина повышения уровня холестерина.
Именно углеводы и сахар развивают инсулинорезистентность и хроническое воспаление в организме,
— подчеркнула она.
По словам врача Лебедевой, поступая в организм регулярно в большом количестве, углеводы как нужно не расходуются. На деле они превращаются в триглицериды и жиры, а потом откладываются в печени как висцеральный жир и провоцируют инсулинорезистентность.
Скрытой причиной жирового гепатоза и высокого холестерина является фруктоза, добавила врач.
Врач напомнила, что 80% холестерина производит сам организм. И только 20% холестерина человек получает с едой. То есть, по словам эндокринолога, даже отказ от всех жиров едва ли поможет снизить опасные показали. Разве что усугубит ситуацию.
Любая клетка нашего организма способна синтезировать холестерин, и этот процесс невозможно остановить, если у организма есть такая потребность,
— добавила врач.
Значит, задача специалиста определить, почему организм производит слишком много холестерина, не выводя его должным образом.
По словам специалиста, тут можно рассмотреть пять причин. Метаболический синдром, воспаление в желудочно-кишечном тракте, жировой гепатоз печени, избыточное употребление углеводов, гипотиреоз. В последнем случае «все процессы в организме протекают медленнее».
Когда гормоны не в норме, утилизация холестерина снижается,
— уточнила специалист.
Врач также напомнила, что работа кишечника во многом определяет состояние всего организма. И тут главные «враги»: «мусорная» еда, из-за которой полезные вещества «не работают», малоподвижный образ жизни и ошибки с употреблением жидкости. Диляра Лебедева посоветовала поставить будильник с интервалами в 2-3 часа и как только вы слышите звонок, выпивать полстакана воды. Недостаток простой чистой воды — большая проблема многих пациентов.