Один для хлеба, другой — для мяса: зачем на кухне несколько ножей
Может казаться, что для всех задач на кухне достаточно одного хорошего ножа. Им можно нарезать овощи, мясо, сыр, измельчить зелень и даже попытаться аккуратно разрезать свежий хлеб. Но на практике такая универсальность имеет свои ограничения.Авторы и экспертыИрина БелаяАвторПавел ТимофеевИнженер-технолог по металлообработке Несколько ножей на кухне — это в первую очередь вопрос удобства, скорости, аккуратности и …