Плиты кухонные с грилем в духовке каталитической очисткой духовки

Очистка духовки: У плит с каталитической системой очистки духовки на внутреннюю поверхность стенок показать полностью...рабочей камеры наносится покрытие из мелкопористой эмали. Вещества, входящие в состав эмали, имеют особые каталитические свойства, которые ускоряют процесс окисления жира и способствуют его быстрому расщеплению на воду и углерод. Каталитическая очистка происходит непосредственно в процессе приготовления пищи, когда рабочая камера нагревается до 200–270 °С. Хотя такая самоочистка осуществляется автоматически и не требует дополнительных усилий, она не гарантирует идеальную чистоту в духовке. Следовательно, плиты с каталитической системой очистки рабочей камеры необходимо периодически обрабатывать моющим средством вручную.

Плита с грилем: Многие модели газовых и электрических плит комплектуются грилем, устанавливаемым в показать полностью...духовом шкафу. Гриль используется, в основном, для приготовления мяса, птицы и рыбы. Блюда, приготовляемые таким способом, не требуют добавления масла или жира. Аппетитная корочка, образующаяся в процессе готовки, является еще одним плюсом этой технологии.

В зависимости от используемых нагревательных элементов различают три типа гриля: газовый, инфракрасный и электрический. Газовым грилем могут быть оборудованы только газовые духовые шкафы, в то время как инфракрасный и электрический используются в электрических плитах. Инфракрасный гриль не пользуется такой популярностью, как газовый или электрический, хотя и характеризуется меньшим энергопотреблением.