Эмалью покрывают рабочие поверхности электрических и газовых плит, изготовленные из металла. Этот материал выполняет двойную функцию: с одной стороны, он защищает металл от коррозии и ржавчины, а с другой стороны, используется в качестве декоративного элемента. Дело в том, что для покрытия современных варочных панелей можно использовать эмали любых цветов.
Эмалированные варочные поверхности отличаются невысокой стоимостью, но они имеют низкую сопротивляемость механическим воздействиям, а потому требуют осторожного обращения.
