Плиты Steel: модели шириной 70 и 90 см

Плиты Steel: модели шириной 70 и 90 см

Официальной датой основания фирмы Steel считается 1999 год, но все источники указывают, что корни компании уходят в начало прошлого века, когда один из представителей династии По организовал производство печей, которые в качестве топлива использовали дрова. Анджело По работал с нержавеющей сталью, и, судя по всему, именно поэтому его потомки выбрали для названия семейной компании это простое и емкое слово, значение которого понятно большинству людей вне зависимости от их знаний английского языка.

Кроме плит этот производитель выпускает вытяжки и холодильники, но приборы для приготовления пищи занимают основную часть ассортимента. Итальянцы делают ударение на то, что жизнь на кухне (да и во всем доме) вращается вокруг плиты, которая должна занимать ведущее место и главенствовать над остальной техникой.

Основными конкурентами компании Steel следует считать еще двух итальянских производителей бытовой техники - фирмы Smeg и Ilve. Продукция этой троицы обладает едва уловимыми общими чертами, которые проявляются в стремлении к большим размерам и заигрывании с дизайном в стиле ретро - большинство аппаратов сочетают в себе классические элементы (вычурные поворотные регуляторы, тяжелые чугунные решетки) и современные "примочки" (электронные часы и программаторы). Тем не менее плиты этих компаний обладают как дизайнерскими, так и функциональными отличиями, и обзор моделей фирмы Steel мы начнем с их особенностей.

Все устройства этого итальянского производителя изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что является отличительной чертой компании. Газовые плиты укомплектованы мощными чугунными решетками, которые способны выдержать и продолжительный нагрев, и большую тяжелую посуду.

В модельном ряду присутствуют три основные серии плит. Первая линейка получила название Ascot. Ее главными особенностями являются поворотные переключатели, стилизованные под старину: они обладают средними размерами и небольшим "зубчиком" (такое решение встречается у многих итальянских производителей). Программатор также "косит" под прошлый век - плиты оснащены традиционными круглыми часами со стрелками. Цветовая гамма устройств этой серии насчитывает восемь цветов: стальной, белый, серый, черный, синий, зеленый, бордовый и кремовый. Как видно, здесь используются только классические, спокойные цвета. В базовой комплектации фурнитура у приборов хромированная, а по желанию владелец может заказать латунные, бронзовые или никелированные ручки и переключатели. Решетки для установки посуды с большим количеством "перекладин" возвышаются над поверхностью рабочего стола.

Вторая серия - Genesi. Поворотные переключатели у этих аппаратов довольно крупные и обладают стандартной формой без каких-либо изюминок. Их главное предназначение - удобство пользования. Программатор (часы) также современный - здесь применяется электронный дисплей, гораздо более привычный нынешнему человеку. Для покраски корпуса изделий этой линейки производители подобрали более "веселые" цвета - кроме белого, серого, стального, черного и зеленого применяются красный, желтый и салатовый. Фурнитура только никелированная. Надконфорочные решетки утоплены в поверхность варочной зоны.

Модели линейки дизайна Sintesi очень похожи на плиты предыдущей серии, только их корпуса не окрашиваются - они предназначены для людей, которые предпочитают в интерьере нержавеющую сталь.

Модели шириной 70 см

Необходимо отметить, что в ассортименте плит компании Steel отсутствуют привычные для большинства потребителей устройства шириной 50 или 60 см, так что самые небольшие из них далеко не "малыши".

Глубина плит Steel Genesi G7F-4 и Steel Ascot A7F-4V составляет 60 см, высота - около 100 см (ножки имеют возможность регулировки).

Steel Genesi G7F-4 (слева) и Steel Ascot A7F-4V (справа)

Первый прибор представляет собой стандартную газовую плиту, оснащенную электрической духовкой, второй - полностью электрический агрегат, укомплектованный конфорками типа Hi-light. Прежде чем говорить об особенностях каждого аппарата, остановимся на том, что их объединяет, - на электрической духовке.

Ее класс энергопотребления - А, мощность всех нагревательных элементов составляет 2,2 кВт. Объем шкафа - 70 л. Как и в подавляющем большинстве духовок этой итальянской компании, для приготовления пищи здесь используется восемь режимов нагрева: "Нижний нагрев", "Верхний нагрев", "Традиционный нагрев" (в работе верхний и нижний ТЭНы), "Гриль с вертелом", "Нагрев сзади с конвекцией", "Нагрев сзади с конвекцией и грилем", "Турбо" (в работе все три нагревательных элемента и конвекционный вентилятор), а также "Размораживание". Этих программ будет достаточно для приготовления как ординарных, так и необычных блюд - владелец сможет печь сдобу и торты, тушить овощи и жарить мясо, а также, разумеется, готовить пиццу. Без возможности приготовления последнего блюда итальянские духовки считаются неполноценными.

Для установки противней предусмотрено пять уровней. Дверца духового шкафа имеет три стекла, поэтому фасад всегда будет умеренно теплым. За освещение внутреннего пространства отвечает одна лампа. Поверхности шкафа покрыты простой эмалью, так что пользователю следует быть готовым к длительному стоянию на коленях во время уборки.

Для автоматизации процесса готовки можно применять таймер с отключением, который убережет забывчивых владельцев от задымления помещения и порчи имущества.

В нижней части каждой плиты находится ящик для принадлежностей, в котором можно хранить различные кухонные приспособления или аксессуары (вместе с изделием поставляются: решетка, противень, глубокий противень, ухват для противня, вертел и камень для пиццы).

На рабочем столе плиты Steel Genesi G7F-4 размещены четыре различные горелки: слева впереди расположена "Тройная корона" (мощность 3,5 кВт), слева сзади - горелка средней мощности (1,8 кВт), справа спереди - экономная горелка (1 кВт), справа сзади - горелка повышенной мощности (3 кВт).

Все источники пламени оснащены автоматическим электроподжигом, а также защитной функцией "Газ-контроль".

Из дополнительных принадлежностей присутствует вспомогательная подставка в виде кольца для приготовления пищи в сковороде Wok.

Под стеклокерамической поверхностью плиты Steel Ascot A7F-4V скрываются четыре Hi-light-конфорки. Справа спереди и слева сзади находятся малые конфорки мощностью 1,2 кВт каждая, а слева спереди и справа сзади - двухконтурные конфорки мощностью 2,1 кВт каждая. Максимальная мощность подключения этого устройства приближается к отметке в 9 кВт, поэтому для использования возможностей плиты в полном объеме следует провести в кухню нормальную проводку и установить соответствующие предохранители.

За безопасность в этом приборе отвечают индикаторы остаточного тепла, расположенные в ближней части рабочего стола.

Плиты Steel Ascot A7FF-4 и Steel Genesi G7FF-4V внешне достаточно сильно напоминают предыдущих персонажей нашего обзора (один аппарат укомплектован четырьмя газовыми горелками, второй - стеклокерамической поверхностью с четырьмя Hi-light-конфорками), но отличаются от них наличием двух духовок общей мощностью 4,1 кВт.

Steel Ascot A7FF-4 (слева) и Steel Genesi G7FF-4V (справа)

Объем верхнего духового шкафа составляет 34 литра (высота - 17 см). В нем предусмотрено всего три программы: "Нижний нагрев", "Верхний нагрев", "Традиционный нагрев". Нижняя духовка получилась объемом 70 литров за счет того, что из конструкции изделия "исчез" ящик для принадлежностей. Казалось бы, что она должна обладать полным набором режимов нагрева, но не тут-то было: она может использовать только две программы - "Нагрев сзади с конвекцией" и "Размораживание". Несложно догадаться, что такое разделение обязанностей привело к общему "обеднению" плиты.

Дверцы духовок изготовлены с применением трехслойного остекления. Каждый шкаф обладает подсветкой.

Модели шириной 90 см

Плиты Steel Genesi G9F-6 и Steel Ascot A9F-6I существенно увеличили свои размеры, что сказалось на их возможностях.

Steel Genesi G9F-6 (слева) и Steel Ascot A9F-6I (справа)

Полезный объем духовок у этих моделей составляет 91 литр - за один заход можно готовить большие порции пищи. В "арсенале" шкафов присутствует восемь режимов нагрева, о которых мы говорили в начале материала. Класс энергопотребления - А, совокупная мощность нагревательных элементов - 2,9 кВт.

На рабочем столе устройства Steel Genesi G9F-6 находится шесть горелок: в левой варочной зоне расположились "Тройная корона" (3,5 кВт) и горелка средней мощности (1,8 кВт), в средней зоне - экономная (1 кВт) и овальная (2 кВт) горелки, в правой зоне - экономная горелка (1 кВт) и горелка повышенной мощности (3 кВт). Благодаря такому набору источников пламени владелец сможет готовить различные блюда, используя разнообразную посуду.

Плита Steel Ascot A9F-6I оборудована индукционной варочной поверхностью с пятью различными конфорками, две из которых обладают радиальной зоной расширения, одна - овальной. Суммарная мощность индукционных катушек превышает 10 кВт.

Как по мне, то управлять индукционной панелью с помощью поворотных регуляторов - не самый лучший вариант. К тому же отсутствие дополнительных функций ("Автоматики закипания", "Защиты от детей") не добавляет плюсов этому прибору.

Аппараты Steel Ascot A9F-4M и Steel Genesi G9F-4C - это еще два интересных представителя итальянской компании.

Steel Ascot A9F-4M (слева) и Steel Genesi G9F-4C (справа)

У первого аппарата только пять горелок - в центральной варочной зоне находится сверхмощная горелка с несколькими рядами пламени, максимальная мощность которой составляет 4,6 кВт.

Вторая модель является представителем плит с комбинированной варочной поверхностью. Здесь по центру расположена стеклокерамическая "вставка" с двумя Hi-light-конфорками, все остальные конфорки газовые. Благодаря такой комбинации вы сможете использовать необходимый источник тепла для каждого конкретного случая.

Плиты Steel Genesi G9F-4B и Steel Ascot A9F-4G также относятся к комбинированным устройствам.

Steel Genesi G9F-4B (слева) и Steel Ascot A9F-4G (справа)

Первый прибор оборудован чугунным грилем. Нагрев ребристой поверхности происходит с помощью электричества, проводить приготовление можно в двух зонах. Второй укомплектован лавовым грилем.

Кроме того, в ассортименте плит шириной 90 см присутствуют еще два аппарата: плита Steel Genesi G9F-4T, которая оснащена гладкой чугунной жаровней, и модель Steel Ascot A9F-4F, в центре которой находится фритюрница.

В следующей части обзора мы рассмотрим кухонные плиты Steel, ширина которых составляет 100 и 120 см, поговорим об особенностях их конструкции и неординарных характеристиках.