Электрические плиты Smeg: знакомое разнообразие

Электрические плиты Smeg: знакомое разнообразие

Рассказав в предыдущих статьях о газовых плитах Smeg - по крайней мере, затронув наиболее распространённые на российском рынке товары (первый материал, второй), - мы не могли не взяться за агрегаты, у которых источником энергии служит электричество, иначе обзор модельного ряда в целом был бы как минимум неполным.

Если взглянуть на статистику, то станет понятно, что электрические плиты представлены в ассортименте компаний-производителей в большем количестве, нежели газовые агрегаты. Это и понятно, ведь, например, в высотных зданиях использовать природный газ в качестве источника энергии для приготовления пищи нельзя, а в городах жильё в основном находится как раз-таки "на высоте".

Перед тем как покупать электрическую плиту, обязательно нужно убедиться, что ваша проводка выдержит нагрузку, предусмотренную технической спецификацией агрегата (лучше всего с этим справится специалист-электрик). Ну и, конечно, стоит помнить о некоторых особенностях электроплит, о которых лучше дополнительно прочитать в посвящённых выбору этих устройств статьях ("Электрические плиты" и "Газовые и электроплиты: как выбрать").

Если же говорить именно об изделиях от Smeg, то одно из самых дешёвых устройств, питающихся электричеством, предстанет перед нами во всей своей красе чуть ниже: Smeg CO61CMA стоимостью около 48 000 руб.

Даже при первом взгляде становится понятно, что эта плита очень похожа на рассмотренную в самой первой статье Smeg CO61GMPI. Конечно, у той основным источником энергии служил газ, но если заменить варочную панель с газовой на электрическую, то других отличий мы даже не найдём.

Габариты идентичны: 90х60х60 см (высота, ширина, глубина). Даже если говорить о дизайне - тот же стиль оформительской линии Coloniale, ручка духового шкафа и поворотные регуляторы из латуни, овальной формы окошко в дверце духовки и аналоговые часы на передней панели. Два варианта окраса - кремовый и чёрный (антрацит).

65-литровая духовка также не претерпела никаких изменений (если опять же сравнивать её с уже упомянутой Smeg CO61GMPI). Перечислим для порядка основные режимы нагрева - всё-таки возможности духового шкафа лучше знать точно: традиционный нагрев (верхний нагревательный элемент + нижний нагревательный элемент); верхний нагрев + нижний + конвекция; только нижний нагрев; задний кольцевой нагревательный элемент + конвекция; малый гриль; стандартный гриль; гриль с конвекцией; размораживание.

Очистка опять-таки традиционная, плюсом в помощь идёт только эмаль лёгкой очистки Ever-clean.

В общем, в нижней части плиты никаких неожиданностей не встретилось. Однако давайте вернёмся к верху, точнее, к варочной поверхности, которая по своему типу относится к стеклокерамическим образцам.

Как в основном и бывает у 60-сантиметровых плит, для работы домашним (и не только) поварам выделено четыре конфорки:

• две задние одинаковые - по 180 мм в диаметре, мощностью 1,8 кВт;
• правая передняя чуть поменьше и послабже - размером в 140 мм, мощностью 1,2 кВт;
• левая передняя - двойная, максимально достигаемый диаметр - 210 мм, а мощность - 2,2 кВт.

Разумеется, есть индикация остаточного тепла, ведь без этой опции последнее время не обходится ни одно подобное устройство (какой бы ни был производитель).

Полезная функция - защита от перегрева. Собственно, суть её несложна: если плита оценит нагрев стоящей на ней посуды как излишний, она просто прекратит работу соответствующей конфорки. Это на самом деле весьма удобно. Ведь есть такие забывчивые личности, для которых оставить кастрюлю на включённой плите - обычное дело. А ещё можно случайно задать режим работы не той конфорке, над которой стоит готовая к нагреву ёмкость, а расположенной рядом варочной зоне. В таком случае вполне может случиться так, что нагреваться будет пустая кастрюля. К чему это приведёт, много можно не рассказывать: сгоревшая ёмкость, не готовое соседнее блюдо, испорченные нервы и потраченное впустую время. Так что опция эта весьма полезна - как в плане целостности посуды, так и в плане собственного здоровья.

А следующий образец товаров для дома отличается по цене от первой модели в среднем на 8000 руб.: Smeg CO68CM (56 000 руб.).

Не правда ли, выглядит практически так же, как изделие, описанное в самом начале этого материала? В варианте кремового окраса модель именуется Smeg CO68CMР9, в чёрном графитовом оформлении - Smeg CO68CMА8.

Отличий же от рассмотренной выше Smeg CO61CMA совсем немного:

• увеличенный на 3 л объём духового шкафа;
• наличие паровой очистки (Vapor Clean) духовки;
• изменение во внешнем виде - матовое стекло в дверце вместо прозрачного;
• один из режимов духовки (традиционный нагрев плюс конвекция) заменён на нагрев "Турбо" (верхний нагревательный элемент, нижний, задний кольцевой и конвекция).

Не совсем понятный денежный разрыв в стоимости двух столь похожих плит ничем особым не обоснован. Поэтому, чтобы иметь более-менее полную картину ассортимента электроплит Smeg на российском рынке, возьмём изделие, чья цена значительно отличается от уже рассмотренных, да и сам бытовой прибор внешне довольно далеко ушёл от колониального стиля.

Итак - Smeg A1C-6, плита с приблизительной стоимостью в размере 112 500 руб.

Отдельно стоящее устройство, радующее глаз строгой выдержанностью линий и общим дизайном в стиле Hi-Tech. Да, это уже не классика со всеми вытекающими, подобное изделие создавалось для людей, чья кухня выдержана в современных "тонах". Нержавеющая сталь, блестящие поверхности, угловатые формы, никакой скруглённости деталей - дизайн-линия Opera, одна из популярных и востребованных покупателями. В самом деле, не всем же нравятся вещи, напоминающие о прошлом и прошлое же воссоздающие.

Но вернёмся к конкретной модели. Габариты стандартны, но только для 90-сантиметровых плит, к каковым и относится наша гостья. Высота 89,5 см (а если считать с задним бортиком, то следует прибавить ещё 5,5 см), ширина, как уже говорилось, 90 см, а глубина 60 см.

Сочетание варочной поверхности и духового шкафа - пожалуй, самое популярное на сегодняшний день: стеклокерамика вверху и многофункциональная духовка снизу.

Покрывающая варочную панель чёрная стеклокерамика носит гордое имя Suprema. Произведённый в Германии, этот материал отличает повышенная стойкость к царапинам и ударам судьбы в самом прямом смысле слова: выпускающая компания уверяет, что эта поверхность выдержит удар, нанесённый падением с высоты около 30 см предмета, весящего не более полутора килограммов. То есть теоретически если над плитой у вас выскользнет из рук пустая кастрюля или чайник с небольшим количеством воды, то панель должна это вынести более чем достойно. Впрочем, лучше всё же не проверять.

Что имеется на самой варочной поверхности? Пять конфорок, к которым мы сейчас присмотримся поближе:

• две задние (правая и левая) - самые маленькие, по 140 мм в диаметре. Их мощность тоже сравнительно небольшая, 1,2 кВт. На таких зонах хорошо поддерживать кастрюли с уже готовыми блюдами в горячем состоянии или же подвергать кушанья медленному тушению;
• центральная двойная - овальной формы, предназначена в том числе и для приготовления в утятнице либо гусятнице. Впрочем, можно использовать только внутренний "кругляшок" диаметром 170 мм и мощностью 1,4 кВт. А вот если задействовать всю двойную площадь, то размер её составит 265 мм, соответственно, увеличится и мощность - до 2,2 кВт;
• левая передняя тоже двойная, но на этот раз обе составляющие конфорки - круглой формы. Внутренний круг диаметром 140 мм и мощностью 0,75 кВт подойдёт, например, для варки кофе, а вот большой круг можно использовать в повседневной готовке - 210 мм размер и 2,2 кВт его мощность;
• последняя зона, правая передняя - диаметром 210 мм и мощностью 2,2 кВт. Как видно, она одна из самых мощных на этой варочной поверхности и полностью повторяет "большой круг" предыдущей конфорки.

Духовка многофункциональная, имеется восемь режимов приготовления. Все они ранее описывались достаточно подробно, потому достаточно простого перечисления: традиционный нагрев (верхний и нижний нагревательные элементы), традиционный нагрев с конвекцией, гриль, гриль с конвекцией, нижний нагрев плюс конвекция, нижний нагрев плюс задний нагрев и всё та же конвекция, нагрев сзади и конвекция, размораживание. Ну и ещё дополнительно возможность использования вертела.

Стекло в дверке тройное (чтобы не обжечься), при необходимости чистки сама дверца может быть отделена от агрегата. Ну и раз уж мы заговорили о безопасности, уместным будет упомянуть индикаторы остаточного тепла и защитное отключение. С остаточным теплом и его обозначением в конфорках мы уже встречались не раз, а вот защитное отключение отчего-то появляется не часто. Суть работы этой функции заключается в том, что если вы продолжительное время не вмешиваетесь в работу агрегата, то устройство самостоятельно отключается. Мало ли - забылись, оставили включённой плиту и уехали в отпуск. Можно не тревожиться - умный прибор решит эту проблему. Хотя, конечно, подобная забывчивость никому не идёт на пользу.

Очистка духового шкафа здесь уже на более высоком уровне, нежели у всех рассмотренных ранее, а именно - каталитическая. Это радует, ведь не всем и не всегда нравится возиться с ручной чисткой.

Остальные мелочи типа наличия таймера с отключением, термостата, подсветки духовки не требуют расписывать каждую из опций, потому останавливаться на этих моментах не будем.

Вот такие электрические агрегаты выпускает на российский рынок итальянская компания Smeg. Изысканный дизайн и качество на уровне одного из признанных производителей проверенной бытовой техники - это то, что позволит вам наслаждаться готовкой на кухне ежедневно.