Как выбрать отдельно стоящую газовую плиту. Обзор основных функций

Выбрать регион доставки»
Подбор кухонной плиты по параметрам
от 76 796 руб.
фото
ENO Gascogne - 3 feux
от 73 760 руб.
фото
ENO Grand Large - 2 feux
от 42 090 руб.
фото
Electrolux EON 3430 AOX
от 91 564 руб.
фото
ENO Gascogne - 2 feux
от 906 руб.
фото
Ergolux ELX-EP01-C01
от 1 758 руб.
фото
Ergolux ELX-EP02-C01
от 1 130 руб.
фото
Ergolux ELX-EP03-C01
от 2 046 руб.
фото
Ergolux ELX-EP04-C01
от 35 390 руб.
фото
Bosch HEA23B260

Как выбрать отдельно стоящую газовую плиту. Обзор основных функций

Газовая конфорка

Когда перед нами встает выбор отдельно стоящей газовой плиты, всегда возникает много вопросов. Чем они могут отличаться, какие опции окажутся востребованными, почему такая разница в цене. Давайте разберемся в основных особенностях и функциях, а также остановимся на основных параметрах, по которым следует выбирать кухонную плиту.

Во-первых, необходимо определиться с габаритами плиты. Они стандартны и соответствуют размерам типичной кухонной мебели. Высота составляет 85 или 90 сантиметров. При этом регулируемые ножки позволяют выставить уровень и изменять высоту прибора в пределах нескольких сантиметров. Глубина плиты также стандартна. Как правило, она составляет 50 или 60 сантиметров, но иногда встречается промежуточный вариант в 53-55 сантиметров. Ширина составляет те же 50 или 60 сантиметров. Лишь в отдельных случаях можно найти плиты шириной в 90 сантиметров. Они относятся к профессиональным моделям и имеют увеличенное количество конфорок.

Отдельно стоит отметить компактные газовые плиты. Они обладают очень маленькими размерами, в том числе и по высоте, что позволяет разместить их даже на маленьком кухонном столе. К таким относятся, например, недорогая модель Gefest ПГ 700 без духовки и Gefest ПГ 100 со встроенной духовкой.

Вторым ключевым моментом при выборе плиты являются материалы, из которых изготавливают корпус. Наиболее популярной является сталь, покрытая эмалью. Благодаря своей невысокой стоимости и практичности эмаль легко моется и чистится, устойчива к царапинам, которые на поверхности к тому же почти не видны,  - плиты с таким покрытием станут достойным выбором рачительной хозяйки. К тому же могут быть доступны разные варианты расцветок. Кроме белого популярными являются оттенки бежевого, а также практичные темные цвета - черный и коричневый.

Нержавеющая сталь является еще одним популярным материалом корпуса плиты. Прибор из этого материала смотрится очень эффектно и легко моется. Главным недостатком нержавейки является то, что на ней очень заметны даже малейшие загрязнения.

В некоторых моделях рабочая поверхность газовой плиты делается из закаленного стекла или стеклокерамики - так называемый "газ на стекле". Этот материал очень красивый, долговечный и практичный. Как правило, цвет стекла черный. Такие поверхности легко чистятся специальными средствами. Но боятся царапин, например от металлической посуды или порошкообразных чистящих средств. Кроме того, на поверхность из этого материала категорически не рекомендуется проливать жидкости с сахаром, например сироп. После этого поверхность надо сразу же протереть, иначе останутся пятна, которые невозможно вывести.

Разные виды газовых плит (слева направо) - из нержавеющей стали, со стеклокерамической варочной поверхностью, покрашенная белой эмалью.

Еще одной важной деталью являются количество и размер конфорок. Обычно газовые плиты комплектуются четырьмя конфорками, но встречаются модели с пятью или шестью горелками, а также компактные - на две конфорки.

Как правило, газовые плиты комплектуются горелками трех или четырех размеров. В последнее время все чаще можно встретить так называемые турбоконфорки. На такой горелке не одно, а сразу несколько колец пламени - обычно от двух до четырех. На такой конфорке можно за считаные минуты нагреть воду или, например, большую чугунную сковороду. При этом силу пламени турбоконфорки, как правило, можно регулировать, включая не все кольца пламени.

Кроме полностью газовых плит встречаются также комбинированные, в которых наряду с газовыми установлены одна или несколько электрических конфорок. Такая плита станет хорошим выбором в условиях, когда имеются проблемы с постоянным наличием природного газа, встречаются перепады давления и становится невозможно использовать газовую горелку плиты.

Еще одним важным фактором при выборе газовой плиты могут стать решетки над конфорками. Они чаще всего изготавливаются из стального прута, покрытого черной эмалью. Это недорогой и практичный вариант. К сожалению, эмаль со временем может потрескаться и облезть. В более дорогих плитах применяются чугунные решетки. Они удобны в обращении и не теряют со временем внешнего вида.

По конструкции решетки бывают цельные - при этом они покрывают всю рабочую поверхность плиты. Также встречаются решетки, состоящие из двух половинок. В этих случаях удобнее мыть решетку и убираться под ней.

Современная плита может содержать разнообразные дополнительные элементы и функции. С их помощью упрощается использование прибора, а также расширяются возможности использования плиты. Часто встречающейся и очень удобной опцией является электроподжиг, позволяющий избавиться от спичек и зажигалок на кухне. Обычно электроподжиг устанавливается возле конфорок, а в некоторых моделях еще и в духовке.

Турбоконфорка

Другая полезная функция - датчик контроля газа, или газ-контроль. Он следит за наличием пламени на конфорке. В случае его исчезновения подача газа мгновенно прекращается. В большинстве современных газовых плит среднего и высокого уровня применение газ-контроля становится стандартной опцией. С его помощью получится избежать неприятностей, особенно если у вас в доме есть маленькие дети. Следует обратить внимание на то, что датчик не всегда устанавливается одновременно на конфорках и в духовке. Газ-контроль работает автономно и не требует подключения плиты к электросети.

Практически любая газовая плита оснащается духовкой. Обратим внимание на типы, особенности конструкции и наиболее популярные опции. Духовки газовых плит бывают газовыми, электрическими и комбинированными. Газовые духовки более экономичны в российских условиях вследствие более низкой стоимости газа в сравнении с электричеством. Кроме того, они не требуют подвода кабеля к плите. Также считается, что пища, приготовленная на огне, вкуснее. Электрические духовки, хотя и дороже в эксплуатации, имеют ряд несомненных преимуществ перед газовыми. Во-первых, они более равномерно прогревают пространство духовки и позволяют плавно регулировать степень нагрева. А во-вторых, они не требуют постоянного притока свежего воздуха во время работы, который газовые духовки очень интенсивно сжигают. Комбинированные духовки имеют как газовую горелку, так и электрический нагревательный элемент. Они совмещают в себе преимущества первых двух типов духовок. В настоящее время все больше газовых плит выпускаются с электрическими духовками и несколько реже - с газовыми и комбинированными.

При выборе плиты следует особое внимание уделять конструкции и качеству духовки. Дверца духовки имеет смотровое окно. Ее стекло должно состоять из двух, а лучше - из трех герметичных стекол. Это предотвратит нагревание дверцы и смотрового окна и не позволит обжечься. Кроме того, обращайте внимание на толщину стенки духовки. Она должна быть не менее пяти сантиметров. Это гарантирует, что стенка останется холодной во время готовки, не обожжет при прикосновении к ней, а также не испортит стоящую рядом мебель. Некоторые современные модели в дополнение оборудуются системой обдува дверцы и стенок духовки, благодаря чему они остаются едва теплыми при любых условиях.

Современные духовки оснащаются термометром. В простых моделях он механический, в более дорогих, как правило, электронный. Он позволяет точнее контролировать температуру, а в некоторых плитах даже поддерживать ее на постоянном уровне.

Еще одной полезной функцией является таймер. С его помощью можно контролировать время приготовления блюда в духовке и на плите. Самые простые таймеры имеют механическую конструкцию и способны подавать сигнал через отведенный промежуток времени. Более совершенные электронные таймеры показывают текущее время и позволяют очень точно выставить время приготовления. А самые современные способны выключить духовку через отведенный промежуток времени.

Духовка с конвектором (на задней стенке) и грилем (вверху)

В последнее время в духовках газовых плит очень часто встречаются гриль, вертел и конвектор, хотя еще несколько лет назад это было в диковинку. Гриль - это электрический нагревательный элемент, расположенный, как правило, в верхней части духовки. С его помощью очень легко приготовить блюда с аппетитной корочкой. Вертел и конвектор предназначены для равномерного обдува горячим воздухом и прогрева при готовке в духовке. Только вертел это делает за счет вращения блюда с использованием электрического двигателя, а конвектор представляет собой вентилятор на задней стенке духовки, который обдувает блюдо со всех сторон. Кроме того, иногда в духовку встраивают подсветку, которая позволяет контролировать процесс готовки, не открывая дверцу.

Каждая хозяйка знает, что чистка духовки - это неприятный процесс. К счастью, в настоящее время разработаны технологии, позволяющие упростить эту процедуру. Наиболее известной из них является пиролитическая очистка. Загрязнения в духовке разрушаются под воздействием высоких температур с образованием пепла, после чего достаточно протереть стенки духовки. В таких духовках стенки покрыты прочным материалом, который способен выдержать высокие температуры, достигающие 500 градусов Цельсия внутри камеры. Стенки должны быть очень надежно изолированы, а сама конструкция крепкой, иначе со временем корпус плиты может деформироваться от сильных перепадов температуры. Сам процесс пиролиза требует расхода большого количества электроэнергии на нагрев и длится около двух часов. Вследствие этого пиролитическая очистка встречается только в самых дорогих моделях кухонных плит.

Недорогой и более простой альтернативой пиролизу стала каталитическая очистка. В плитах, оснащенных этой технологией, стенки духовки покрыты пористым материалом, на котором жир и загрязнения в процессе готовки при температуре около 200 градусов разрушаются. Скорость разрушения не такая высокая, как при пиролитической очистке, иногда для очистки поверхности требуется несколько циклов работы духовки. Следует помнить, что очень часто каталитической эмалью покрывают только заднюю и боковые стенки духовки и значительно реже - нижнюю. Кроме того, свойства покрытия со временем пропадают. Поэтому либо такие духовки имеют ограниченный срок эксплуатации - порядка 10 лет, либо стенки духовок делают съемными, чтобы со временем их можно было заменить. Таким типом очистки обладает плита Bosch HGV 745220.

Результат работы функции пиролитической очистки

Кроме того, можно встретить духовки с гидролитической очисткой, при которой загрязнения размягчаются под воздействием паров воды. Эмаль таких духовок имеет особую структуру, устойчивую к проникновению жира. Необходимо налить в противень немного воды и включить духовку на полчаса при температуре порядка 50 градусов. После этого размягченные загрязнения значительно легче удаляются с поверхности. Эффективность такого способа ниже других. Справедливости ради стоит отметить, что таким образом можно чистить любую духовку.

Среди производителей встречаются как отечественные, так и зарубежные марки. Отечественные компании производят, как правило, продукцию в недорогом и среднем ценовом диапазоне - до $300. Модели оснащаются лишь самыми необходимыми функциями - 4 горелки на плите плюс газовая или электрическая духовка. Лишь в топовых моделях можно найти такие необходимые функции, как газ-контроль или, например, гриль. Основными производителями из России, а также из стран ближнего зарубежья являются Gefest, «Норд», «Грета», Rainford. Также сюда относятся некоторые модели Beko, Indesit. Основным преимуществом таких плит является низкая цена. Но качество не всегда высокое, поэтому при выборе будьте бдительны - иногда встречаются очень неприятные мелкие неисправности: плохо отрегулирована мощность горелок, плохое качество деталей, негерметичность духового шкафа. Следует заметить, что отечественные компании из года в год стараются избавиться от недочетов и выпускают модели с большим числом новых функций и улучшают качество сборки.

В среднем ценовом сегменте (от $300 до $700) практически безраздельно доминируют такие марки, как Beko, Indesit и Gorenje. В моделях этих производителей можно встретить большинство дополнительных функций, да и качество сборки здесь на достойном уровне.

Среди производителей дорогих газовых плит ($700-$1500) больше всего известны Bosch, топовые модели Gorenje, Electrolux, Zanussi. Качество таких плит соответствует их цене.

Отдельно стоит упомянуть премиум-сегмент. Сюда входят итальянские бренды Smeg и Ilve. Эти производители очень строго следят за качеством применяемых материалов и сборкой плиты. Процесс сборки происходит вручную или на автоматизированных линиях со строгим контролем качества. Модели этих производителей - в первую очередь статусные вещи, приобрести которые могут позволить себе далеко не все. Надо уточнить, что разделение на сегменты весьма условно и всегда можно найти как недорогую, но функциональную модель, так и дорогую, но простую плиту именитого производителя.

Мы рассмотрели основные параметры и функции, которые можно встретить в отдельно стоящих газовых плитах. Надеемся, что теперь процесс выбора подходящей именно вам плиты станет хоть немного легче.

07.07.2011 Евгений Емец

Все статьи


Подбор кухонной плиты по параметрам
от 76 796 руб.
фото
ENO Gascogne - 3 feux
от 73 760 руб.
фото
ENO Grand Large - 2 feux
от 42 090 руб.
фото
Electrolux EON 3430 AOX
от 91 564 руб.
фото
ENO Gascogne - 2 feux
от 906 руб.
фото
Ergolux ELX-EP01-C01
от 1 758 руб.
фото
Ergolux ELX-EP02-C01
от 1 130 руб.
фото
Ergolux ELX-EP03-C01
от 2 046 руб.
фото
Ergolux ELX-EP04-C01
от 35 390 руб.
фото
Bosch HEA23B260
Обсуждение:
05.08.2011
Спасибо за статью! Как раз то, что нужно, ибо занят сейчас подбором плиты. Статья понравилась)
04.12.2011
Большое спасибо за статью, стало легче ориентироваться, узнала новое. Очень актуальная статья для выбора плиты.
23.12.2011
огромное спасибо за статью, подробно и доходчиво, очень пригодилось для выбора плиты.
11.08.2013
Спасибо, полезная информация.
20.08.2013
Спасибо большое, информативно, доступно, по существу!
04.05.2016
Очень полезная статья👍 Спасибо автору
19.05.2020
В Индезите действительно уникально сочетается низкая цена и хорошее качество, что себе, что маме подбирал, в итоге все Индезитом довольны
Оставить комментарий
Подберите кухонную плиту из 10 263 предложений
Число конфорок: ?
Максимальная потребляемая мощность (Вт): ?
Цвет:

Управление
Тип управления: ?
Торговая марка / бренд кухонной плиты
Все торговые марки
Конфорки
Число конфорок быстрого разогрева: ?
Число индукционных конфорок: ?
Число двухконтурных конфорок: ?
Число трехконтурных конфорок: ?
Число конфорок "Двойная корона": ?
Число конфорок "Тройная корона": ?
Духовка
Объем духовки (л): ?
Максимальная температура духовки (°C): ?
Дополнительная духовка
Расположение дополнительной духовки: ?
Тип дополнительной духовки: ?
Дополнительные параметры
Класс энергопотребления: ?
Размеры
Высота (см): ?
Ширина (см): ?
Глубина (см): ?


Обзоры и тесты

Настольные индукционные плитки Oursson

Швейцарская компания Oursson в основном выпускает малогабаритные бытовые приборы для тепловой обработки пищи. В их числе и небольшие переносные плитки, работающие на основе индукции. Подобные варочные панели стандартных размеров стоят довольно дорого, и многие их просто не рассматривают исключительно из-за цены. Попробуем присмотреться к настольным моделям с таким вариантом нагрева.
  • Голосование: +3

Электрические плиты Electrolux

В последнее время все больше и больше компаний-застройщиков отказывается от проведения в новые дома магистральных газопроводов. Это обусловлено как соблюдением требований технических нормативов, запрещающих подавать газ выше определенного этажа, так и соображениями безопасности: все-таки электрические приборы считаются надежней газовых. Сегодня в обзоре – электрические плиты Electrolux.
  • Голосование: +2

Газовые плиты Electrolux

Несмотря на обилие и разнообразие встраиваемой техники для приготовления пищи, газовые плиты – нестареющая классика жанра – никак не желают покидать наши кухни и уступать место более современным приборам. И самые известные бренды в угоду потребителю продолжают год за годом выпускать все более безопасные и усовершенствованные модели таких устройств. Сегодня в обзоре – газовые плиты Electrolux.
  • Голосование: +2

Электроплиты Gorenje стоимостью свыше 35 тысяч рублей

Компания Gorenje, как и любой другой производитель, выпускает электрические плиты с большим ценовым разбросом: есть модели со стоимостью ниже 10 тысяч рублей, а есть и свыше 40. Это зависит и от оснащенности прибора различными функциями и опциями, и от материалов, применяемых при изготовлении. Тема этого обзора – плиты ценой от 35 000 рублей.
  • Голосование: +5

Электроплиты Gorenje стоимостью от 20 до 35 тысяч рублей

Современные кухонные плиты – это эргономичные и удобные в эксплуатации устройства, оснащенные немалым количеством разнообразных функций. Продолжая знакомство с электрическими приборами словенской компании Gorenje, в сегодняшнем обзоре мы поговорим об агрегатах для приготовления пищи, стоимость которых попадает в ценовой диапазон от 20 до 35 тысяч рублей.
  • Голосование: +3

Электрические плиты Gefest: от простого к сложному

Несмотря на не уменьшающуюся со временем популярность газовых плит, электрические тем не менее занимают значительную часть рынка техники для кухни: некоторые дома не оборудованы газопроводом, часть людей предпочитают готовить не на открытом огне – да мало ли причин, по которым приобретаются именно такие модели. В сегодняшнем обзоре речь пойдет об электрических плитах компании Gefest.
  • Голосование: +18

Газовая плита Gefest 1200C6

Статья для тех, кто выбирает себе газовую плиту и размышляет, не остановить ли свой выбор на продукте белорусского производства. Из нее мы узнаем, что хорошего заполучит в свою кухню покупатель, решивший упростить свою жизнь с помощью Gefest 1200C6. А также отдельно остановимся на аспектах, которые могут омрачить радость от покупки.
  • Голосование: +24

Все статьи в рубрике «Плиты»

Размещение товарных предложений Личный кабинет

Карта сайта

© 2008 - 2024   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58